A forró levegő áramlásával az étel egyenletesen fő vagy sül meg. Főzés közben az ételek megőrzik a bennük lévő tápanyagokat. Hozzáadott zsiradék nélkül főzhet. Korunkban kiemelten fontos, hogy egészséges sütést tesz lehetővé! Az ásványi anyagok, vitaminok vesztesége kisebb, mint a hagyományos sütésnél, mert az étel a saját nedvességtartalmában párolódik. 45%-kal kevesebb energiát használ, mint egy hagyományos tűzhely. Vonzó, elegáns forma, használata egyszerű. A tál átlátszó, így sülés közben könnyen ellenőrizheti az ételt.